Die Lebensmittelbranche steht vor ständig wachsenden Anforderungen, denn die Verbraucher verlangen höhere Qualität und gleichzeitig eine grössere Vielfalt. In enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden aus der Lebensmittel- und Getränkebranche in allen Teilen der Welt liefern wir gastechnische Lösungen, die die Produktqualität verbessern, die Produktionskosten senken und die Wettbewerbsfähigkeit erhöhen.
Die Lebensmittelgase von der PanGas AG übertreffen die gesetzlichen Bestimmungen und Reinheitsanforderungen für Lebensmittelzusatzstoffe. Zudem werden alle BIOGON®-Produkte ständig gemäss den gesetzlichen Anforderungen spezifiziert.
Die PanGas AG stellt eine Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte sicher und dokumentiert diese umfassend. Die Produktionsauslegung sowie bewährten Massnahmen zur Qualitätssicherung bietet Ihnen ein Maximum an Sicherheit beim Einsatz von Lebensmittelgasen der PanGas AG.
Bier, Erfrischungsgetränke und kohlensäurehaltiges Mineralwasser sorgen seit vielen Jahrzehnten für mehr Spass und Lebensfreude. Gastechnologie hat bei ihrer Entwicklung und Produktion immer eine wichtige Rolle gespielt. Gase werden von allen Akteuren in der Getränkeindustrie eingesetzt – von grossen Abfüllbetrieben bis zu kleinen Bars und Restaurants mit individuellem Flair.
Darüber hinaus bieten wir technische Unterstützung und innovative Lösungen für die Verarbeitung und Verpackung von Backwaren, Milchprodukten, Geflügel, rotem Fleisch, Meeresfrüchten, Obst, Gemüse und Fertiggerichten.
Vorbereitung der Zutaten – Kryogene Kristallisation, um aus flüssigen, fetthaltigen Zutaten für Backwaren, Milchprodukte, Süsswaren und Konfekt in Sekundenschnelle ein pulverförmiges Produkt zu machen
- Mixen, Mischen, Transportieren und Tumbeln:
- Bodenkühlsysteme zur schnellen Kühlung beim Mixen und Mischen mit gleichmässiger Temperaturverteilung und gleichbleibender Qualität von Charge zu Charge
- Schneehörner für die präzise Hochleistungsverarbeitung verderblicher Lebensmittel
Mit Kohlendioxid und Stickstoff gekühlte Vakuumtumbler-Systeme für kürzere Verarbeitungszeiten und höhere Produktqualität
Betäuben in kontrollierter Atmosphäre für Geflügel und Fleisch
- Frosten und Kühlen von Produkten und Lösungen zur Handhabung von Lebensmitteln vor Ort sowie beim Transport:
- Tiefkalt verflüssigten Stickstoff (Tankgaseversorgung) und Kohlendioxidgas zum kryogenen Frosten
- Grosses Sortiment umweltfreundlicher und herkömmlicher Kältemittel für maschinelle Kühlsysteme
Gefrier- und Kühlgeräte, Temperaturregelungssysteme und Ausrüstung für Lebensmittel
- Komplettlösungen für die Verpackung von Lebensmitteln und Getränken:
- Tiefkalt verflüssigte Gase (Tankgaseversorgung) sowie Stickstoff, Kohlendioxid, Sauerstoff und Gasgemische als Druckgas zum Verpacken unter Schutzatmosphäre
- Gase und Gasgemische zur Lebensmittellagerung für Verpackung, Begasung, Sterilisation und Schädlingsbekämpfung
- Lasergase und -geräte zur Anbringung von Haltbarkeitsdaten auf Metalldosen
- Tiefkalt verflüssigte Gase (Tankgaseversorgung) in Getränkequalität und zugehörige Verpackungssysteme
Druckgase und tiefkalt verflüssigte Gase (Tankgaseversorgung) in Getränkequalität, zugehörige Ausrüstung und Lösungen
Darüber hinaus bieten wir folgende Produkte für Industriebetriebe an:
Schweissgase und -geräte
Sauerstoff zur Wasseraufbereitung
Prüfgase für Messgeräte – Gasgemische für wissenschaftliche Zwecke und hochreine Gase
Lasergase und -geräte zur Anbringung von Haltbarkeitsdaten auf Metalldosen