Desiderate sperimentare delle novità? Avete idee innovative, ma vi mancano le possibilità tecniche e le risorse finanziarie per sperimentarle? Avete un problema nella vostra produzione alimentare che va risolto?
In questi casi il nostro Centro tecnico-applicativo a Dagmersellen o ad Amburgo è esattamente quello che ci vuole!
Sia che si tratti di grandi e di piccoli piani, noi vi aiutiamo con piacere a migliorare l'efficienza e l'economia della vostra produzione e a migliorare la qualità del prodotto.
Il vostro prodotto – indipendentemente dal settore – è comunque al centro!
Vivere ATZ – una sintesi delle vostre opportunità nello ATZ:
Surgelazione e refrigerazione:
Sperimentazione con impianti criogenici di surgelazione e refrigerazione
Surgelazione di prodotti a lotti o in funzionamento continuo in condizioni realistiche di produzione
Determinazione della curva di surgelazione, del punto di surgelazione e della capacità termica specifica del prodotto
Surgelazione e refrigerazione di prodotti marinati e salse
Trasformazione delle salse in pellet
Rivestimento di prodotti surgelati con salse (coating)
Sperimentazione del trasporto refrigerato con ghiaccio secco/neve
Confezionamento e stoccaggio in atmosfera modificata (MAP):
Sperimentazione con diversi gas e miscele di gas personalizzate
Variazione del materiale di confezionamento
Confezionamento e trasporto con l'Atmobox
Determinazione della composizione del gas nella confezione
Conservazione e maturazione di carni sotto atmosfera modificata nella camera di stagionatura
Informazioni sugli equipaggiamenti di sicurezza:
Dispositivi di protezione individuale per la manipolazione sicura dei gas criogenici
Imparare insieme – seminari e formazione
Noi organizziamo periodicamente seminari e corsi di formazione per condividere con voi il nostro know how.
Feedback dei partecipanti ad alcuni dei corsi del passato:
«Buon mix di teoria e pratica» – «PanGas fa incontrare il cliente con l'operatore interessato»
Saremo lieti di sostenere anche il vostro evento aziendale con un contributo interessante e istruttivo. Consultateci!